荷受、冷蔵保管、仕込み、盛り付け作業など、フードサービスのあらゆる工程における品質保証には、手間のかかる品質管理と複雑な分析作業が欠かせません。テストーのサべリスレストラン は、ユーザーを山のような書類やあふれるデータから解放し、完全管理と透明性を実現する効率的なソリューションです。
未来の食品安全のためのデジタル品質管理システム
レストランで最高の品質を実現するための、デジタルなトータルソリューション：
コンプライアンス
社内規定、法令規則をワークフローに組み込み透明性を実現。
品質
食品の調理環境をより安全にし、品質管理を通じてスタッフを段階的にナビゲート。
コスト
モニタリングを自動化し、品質管理を効率的に処理することで、コストを削減。
透明性
実施予定の品質管理と完了した品質管理が一目瞭然。
「いつでもどこでも、絶え間なく、信頼できるモニタリングを実行することで、食品の品質を先読みして管理できるようになります。確かな食品品質と食品安全性のために各プロセスを評価する仕事を20年以上行ってきた「食の安全のプロ」として、testo Saveris Restaurant は非常に予防的なアプローチの製品であると評価しています。」
Eric Moore (食品安全専門資格者)
Testo North America 食品安全および企業コンプライアンス部門管理責任者
testo Saveris Restaurant によるデジタル品質管理のメリット：
