Cada vez todo se vuelve más caro, incluso el aceite de fritura. La razón: La industria de combustibles ha descubierto el aceite vegetal para su propio beneficio. Solo en 2021, los precios se han duplicado y, en algunos casos, incluso triplicado. Para las empresas del sector alimentario que producen o sirven alimentos fritos, la presión es cada vez mayor. Pero, ¿cómo se puede reducir el incremento de los costes del aceite?

No se puede influir en la evolución global ni en la lucha de precios por el aceite vegetal. Sin embargo, sí es posible controlar la cantidad de aceite que consume su empresa. Y es que los costes de aceite se reducen considerablemente si se sustituye el aceite de fritura sobre una base de valores medidos fiables.

El medidor del aceite de fritura testo 270 le brinda estos resultados en segundos. Gracias a una medición periódica es posible determinar el momento ideal para intercambiar el aceite: no tan temprano ni tan tarde. De este modo no solo ahora dinero, sino que la calidad de fritura a un nivel constantemente elevado también aumenta la satisfacción de sus clientes.

Convénzase usted mismo: La calculadora de aceite de fritura de Testo le muestra tras unos pocos clics cuánto se puede ahorrar concretamente en sus gastos de aceite de fritura.