En función del medio, la medición de pH puede ser todo un desafío. Los precisos analizadores de pH de Testo han demostrado su valía en aquellas aplicaciones que necesitan una medición de pH especialmente segura y eficiente.
Analizadores de pH de Testo: el instrumento perfecto para cada medición
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La medición de pH con Testo: sencilla y eficiente
- Ideal para medir los valores de pH en medios semisólidos, viscoplásticos o líquidos.
- Medición rápida y sencilla del pH y la temperatura con una única sonda.
- Ideal también para aplicaciones sensibles, como las de la industria alimentaria o farmacéutica.
- Los analizadores de pH de Testo convencen por su rendimiento superior y una relación insuperable precio-rendimiento.
La medición de pH, más fácil: analizadores de pH y accesorios de Testo
Con sondas fijas
Con sondas conectables
Sets prácticos
Accesorios
Todo lo que necesita para la medición del pH: desde soluciones tampón de pH hasta tiras reactivas de medición de pH.
Analizadores de pH con sondas fijas
Analizadores de pH con sondas conectables
Sets prácticos
¿Dónde desea medir el valor de pH? Analizadores de pH para cualquier aplicación
Determinar el valor de pH con mayor precisión con el instrumento óptimo. Con Testo es coser y cantar
El valor de pH es un parámetro importante en numerosas aplicaciones, ya sea en la industria farmacéutica o alimentaria o en la ingeniería ambiental. Con los instrumentos de Testo, medir el valor de pH con alta precisión es un juego de niños. Independientemente de si se trata de un medio caliente, viscoso o agresivo. Y con un par de datos adicionales, el proceso de medición será aún más eficiente.
- Combinar la medición del valor de pH con la temperatura: En el área de la producción de alimentos, el valor pH y la temperatura desempeñan un papel especialmente importante. Los procesos de trabajo serán más eficientes si controla ambos parámetros con un mismo procedimiento de medición. Para ello, conviene disponer de un instrumento que le permita medir al mismo tiempo el valor de pH y la temperatura. Testo ofrece una amplia gama de analizadores de pH con sondas de temperatura fijas o conectables, especiales para carnicería y panadería.
- La medición de pH en medios agresivos: En los laboratorios químicos y farmacéuticos se utilizan frecuentemente productos químicos extremadamente ácidos, es decir, corrosivos. Por ese motivo, para medir el valor de pH (y la temperatura) necesitará que el instrumento esté equipado con una sonda resistente a los medios agresivos. Muchos analizadores de pH de Testo ofrecen la ventaja de permitir conectar sondas externas para aplicaciones especiales. Así estará perfectamente equipado para cualquier aplicación.
- Medir el pH de forma más eficiente con un electrodo combinado: La ventaja de los electrodos combinados es que integran en una misma unidad el electrodo de medición y el de referencia. De este modo, gracias a un sensor de temperatura adicional integrado, solo se necesita una sonda para medir el pH. Este diseño se ha impuesto en la práctica porque es mucho más fácil de manejar que los diseños separados. Además, las sondas de este tipo cuentan con una vida útil muy larga.
Lo que conviene saber sobre las mediciones de pH:
El valor de pH es un indicador importante de para numerosas reacciones químicas y bioquímicas, y representa el «peso del hidrógeno». ¿Por qué?
- El valor de pH cuantifica la concentración de iones de hidrógeno en un medio. Para ello, transforma la concentración de iones de hidrógeno en una corriente eléctrica.
- La escala de valores de pH va desde 0 (extremadamente ácido, como el ácido clorhídrico) hasta 14 (extremadamente básico, como la sosa cáustica).
- Los valores medidos de pH permiten evaluar con precisión el carácter ácido o básico de una sustancia, o su carácter neutro en caso de que el valor de pH sea 7. Esto permite garantizar la calidad constante de los productos alimenticios o medicamentos.
- En términos puramente matemáticos, también hay valores de pH por encima o por debajo de la escala. Sin embargo, no tienen ningún significado práctico.
Instrumentos de medición especiales para la industria alimentaria: ¡confíe en Testo!
La medición de pH en la industria alimentaria no solo debe ser extremadamente precisa, sino que requiere también instrumentos polivalentes que puedan utilizarse en medios muy diversos: para las sustancias semisólidas, como la carne, los medios viscoplásticos como la gelatina, la cuajada o el queso y, naturalmente, los líquidos, como la leche, las bebidas o el agua. En Testo encontrará las sondas y sensores ideales para cada aplicación. Además de todos los accesorios y materiales consumibles que necesite.
¿Medir el valor de pH en el aceite de fritura? ¡El valor TPM!
La medición del aceite de fritura es una de las mediciones rutinarias más habituales en el mundo de la gastronomía. Las comprobaciones visual y olfativa por sí solas no permiten valorar si la calidad del aceite de fritura se mantiene intacta y cumple las disposiciones legales. Con un medidor de aceite de fritura de Testo podrá realizar rápidamente el control de calidad, sin emplear productos químicos. Los sensores capacitivos para aceite y un diseño especial permiten efectuar la medición en el aceite a alta temperatura y proteger al usuario de la freidora caliente. Una gran pantalla iluminada muestra claramente si se han alcanzado los valores críticos de TPM. Así se ahorrará cambiar el aceite de fritura con demasiada frecuencia solo por sospechar que pudiera haberse degradado. Además, a largo plazo, sus costes en aceite de fritura pueden reducirse hasta un 20 %.