pH
Der Ablauf vieler chemischer und biochemischer Reaktionen hängt unmittelbar vom pH-Wert ab und hat daher eine wichtige Indikatorfunktion. Mit Testo-pH-Wert-Messgeräten können Sie den pH-Wert sowohl in halbfesten Medien, wie z.B. Fleisch, als auch in zähplastischen Medien wie Gelee und Käse, und in Flüssigkeiten, wie z.B. Milch und Wasser, bestimmen.