所有商品都在变得愈加昂贵，食用油也不例外。 其原因是， 燃料工业也开始使用植物油。 仅在 2021 年，这已导致食用油价格翻倍，在某些情况下甚至是之前的三倍。 对于生产或提供煎炸食品的食品企业来说，采取相应行动的需求愈加迫切。 如何有效控制用油成本的大幅上涨？
您无法凭一己之力对全球发展和植物油价格战产生影响。 不过，您可掌控烹饪操作中的用油量。 如果根据可靠测量值更换食用油，您的用油成本将大大降低。
testo 270 食用油品质检测仪可在几秒钟内为您提供检测结果。 通过定期检测，您可确定更换食用油的最佳时刻：避免过早或过晚。 这样，您不仅可以节省资金，也可保证煎炸食品的品质始终如一，进而提高顾客满意度。
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