德图刺入式探头测温仪专门用于液体和粘塑性介质（肉类，鱼类，面团等）食品温度的测量。插入酸奶或牛奶包装，可以确定产品的实际中心温度。 使用德图 testo 106 刺入式测温仪和 testo 104 IR红外及接触式二合一测温仪进行食品品质评估，减少接触，减少交叉污染，给消费者呈现最完美的食品赏味体验。这种测量方法非常准确和可靠，因而是准确描述货物温度状况的一种好方法。
德图刺入式测温仪
德图测温仪应用领域
餐饮服务
进货检验
多功能探头
然而，如果测量仪被给予充足的时间来适应空气温度，那么这些探头也可以用来进行空气测量。刺入式探头还可用作浸入式探头。
提示与技巧
使用德图数字刺入式测温仪正确进行测量
使用探头测温仪进行测量时，将温度探头直接插入测量目标。在德图文件中，有关温度探头环境适应时间的所有数据均参照t99时间。
温度测量过程中经常发生的测量误差，温度探头和测量目标具有不同的温度。这意味着要么热量被提供给测量目标（探头加热器），要么热量被从探头带走（探头冷却器） 。由于能量的抽取，使得探头不再能够测量真实温度。
然而，我们可通过选择10-15倍于探头直径的刺入深度来减小这种测量误差。对于液体中的浸没式测量，测量误差也可通过让液体保持持续运动来降低。
当使用食品探头来测量食品，特别是冷冻食品时，这种测量误差也可能会发生，但是可通过充分的刺入深度来避免。
德图食品探头
德图食品中心温度计
使用刺入式测温仪快速准确地测量温度，这在食品行业中特别重要。然而，除了核心温度测量外，也可将其用于进行表面温度的非接触式测量。组合测量仪特别针对这一目的而开发。它以紧凑的设计结合了刺入和红外测温仪。
由于以下因素，红外刺入式测温仪性能优良：
- 精确的2点激光，配有10:1镜头，便于远距离控制
- 折叠式刺入探头用于测量核心温度
- 特别坚固的结构和方便的布局，折叠起来之后可以放入口袋
更多测量仪
使用热像仪测量温度
与刺入式测温仪相反，热像仪不在测量物体内部，而是在表面测量温度。为了做到这一点，它们会测量从物体发出的热辐射，并将其转换成热图像。随后，热异常可以快速清晰地显示在该图像上。热像仪经常被用于建筑行业的预防性维护，以检测系统或建筑物的薄弱点。
记录温度
对许多应用来说，仅测量温度还不够必须记录一个时间进程，特别是对于敏感货物的储存，比如食品。 温度数据记录仪非常适合这种用途。将它们隐蔽地安装在墙壁上，即可按照设置的时间间隔测量和记录。