온도 모니터링
급속 냉동 식품을 보관해야 하는 시설은 매우 많습니다. 그 범위는 정육점 같은 작은 식품 생산 현장, 식당, 슈퍼마켓의 개별 급속 냉동실에서부터 식품 업체의 급속 냉동실을 거쳐 하이랙(high rack) 설비를 갖춘 전문 냉동 창고/급속 냉동 창고에 이릅니다. 이 시설들은 모두 온도를 지속적으로 기록해야 합니다. 유럽에서는 EN 12830에 따라 승인을 받은 온도 로거만 이 과정에 사용할 수 있습니다.
급속 냉동 식품을 보관해야 하는 시설은 매우 많습니다. 그 범위는 정육점 같은 작은 식품 생산 현장, 식당, 슈퍼마켓의 개별 급속 냉동실에서부터 식품 업체의 급속 냉동실을 거쳐 하이랙(high rack) 설비를 갖춘 전문 냉동 창고/급속 냉동 창고에 이릅니다. 이 시설들은 모두 온도를 지속적으로 기록해야 합니다. 유럽에서는 EN 12830에 따라 승인을 받은 온도 로거만 이 과정에 사용할 수 있습니다.
제품 번호 0572 1754
제품 번호 0572 6560
제품 번호 0572 1753
제품 번호 0572 1560
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