Kad je u pitanju implementacija i dokumentiranje sigurnosti hrane, mnogi se trgovci još uvijek oslanjaju na puno osoblja i još više papira. Ovu bi se temu također moglo riješiti pametnije, učinkovitije i s rasterećenjem jednog dijela resursa – s testo Saveris Food Stores. S digitalnim priručnicima kvalitete i automatiziranim nadzorom temperature svih proizvoda koji zahtijevaju hlađenje ili duboko zamrzavanje, digitalni sustav upravljanja kvalitetom podržava provedbu provjera kvalitete i usklađenosti dokumenata sa zahtjevima u središnjoj bazi podataka. Tako ste uvjereni u sigurnost vaše hrane u svako doba i s bilo kojeg mjesta.
Digitalno upravljanje kvalitetom za sigurnost hrane u supermarketima i na benzinskim postajama
Tri komponente testo Saveris Food Stores
Sukladnost
Pravni i poslovni zahtjevi mogu se transparentno integrirati u radne procese.
Kvaliteta
Namirnice se pripremaju sigurnije, a osoblje se korak po korak vodi kroz proces provjere kvalitete.
Troškovi
Ušteda zahvaljujući automatiziranim kontrolama i učinkovitim kontrolama kvalitete.
Transparentnost
Brzi pregled planiranih i provedenih provjera kvalitete.
„Pouzdan i neprimjetan nadzor s bilo kojeg mjesta u bilo kojem trenutku omogućuje vam da primijenite proaktivan, a ne reaktivan pristup upravljanju kvalitetom hrane. Kao stručnjak na polju sigurnosti hrane s iskustvom od dva desetljeća u programima mjerenja kvalitete i sigurnosti hrane, mogu procijeniti cijeniti kako testo Saveris Restaurant omogućuje preventivniji pristup u kontroli kvalitete i sigurnosti hrane."
Eric Moore, ovlašteni stručnjak - sigurnost hrane
Direktor Odsjeka za sigurnost hrane i usklađenost s propisima, Testo Sjeverna Amerika
Upravljanje kvalitetom u supermarketima s testo Saveris Food Stores
