Mesari i pekari svakodnevno se bave svježim mesom, pecivima i drugim proizvodima koji se lako mogu pokvariti. Presudno je promatranje temperaturnih uvjeta. Jer roba mora biti besprijekorna.
Pekare i mesnice
Kako nas kontaktirati
Imate li pitanja? Rado ćemo vam pomoći.
Temperature monitoring solution
U poslovanju mesom morate osigurati da određene temperature ne budu prekoračene.
- Koristite naš WiFi zapisnik podataka
- Nadzire temperature sigurno, automatski i uz minimalan napor
Kontrolna mjerenja temperature
Temperatura hrane ima ključan utjecaj na stvaranje i proliferaciju klica, a time i na kvalitetu proizvoda i zdravlje potrošača.
- Nastavite sa redovitim provjerama temperature
- Osigurajte sigurnost hrane
Nadzor temperature
Postoji nebrojeno objekata u kojima se mora pohraniti (duboko) zamrznuta hrana.
- Koristite zapisnike podataka za kontinuirano dokumentiranje temperature
- Odobreno prema EN 12830
pH mjerenje
The pH value of foods has a direct effect on the growth of microorganisms and therefore on food quality and safety.
- pH value as a quality characteristic for evaluating food
- Easy measurement of this important quality parameter
Cold chain
Perishable foods are sensitive to changes in temperature. Therefore it is essential to ensure a constant temperature along the entire cold chain.
- Reliable IAQ monitoring along the entire cold chain
- With thermometers for spot check measurements and data loggers for continuous IAQ monitoring