Osigurava HACCP koncept gastronomije u usluživanju hrane
Regulacija temperature potrošnje ima ključnu ulogu u hrani. Kako bi se udovoljilo odredbama HACCP-a, temperatura hrane mora odgovarati određenim graničnim vrijednostima.
Korištenje temperaturnih zapisnika podatka ili sustava nadzora omogućuje kontinuirano nadziranje.
S druge strane, Combi termometri od Testa su idealni za fleksibilno prebacivanje između provjere na licu mjesta i infracrvenog mjerenja.
Instrumenti za mjerenje temperature za hranu
Nadzor temperature i vlažnosti:
Zapisnici podatka Testo
- Pouzdano mjerenje i dokumentiranje temperature i vlažnosti
- Odobrenje prema EN 12830
- Jednostavna procjena podataka na računalu
Konstantan nadzor uz pomoć bežičnog LAN-a:
testo Saveris 2
- Automatski i bez prekida mjeri, nadzire i dokumentira temperaturu i vlažnost zraka
- Jednostavno integrirana u postojeći bežični LAN
- Pohrana mjerne vrijednosti u zapisnicima podataka i u Testo Cloudu.
- Pristup mjernim vrijednostima putem računala, tableta, smartphonea
- Alarm putem SMS-a, e-pošte i preko push alarma
Fleksibilna provjera temperature:
Infracrveni i ubodni termometar
- Mjeri površinsku i jezgrenu temperaturu
- Robusni spojni sklop
- Kompaktan, periv, HACCP-kompatibilan
Praktični savjeti i informacije za preuzimanje
Savjeti mjerne tehnologije za restorane
Koji mjerni instrumenti odgovaraju Vašim potrebama? Jasno uređena grafička pomoć donošenju odluka i jasne usporedbe proizvoda - sada u novoj brošuri posebno za gastronomiju i restorane.
