Pridržavanje HACCP smjernica u pripremi hrane
Higijena HACCP-a u kuhinji uključuje praćenje pripreme hrane. Vaši se gosti oslanjaju na sigurnost hrane koju nudite. Iz tog razloga je potrebno obratiti pažnju na ispravno zagrijavanje i temperaturu hrane.
Testovi mjerni instrumenti za temperaturu su usklađeni s HACCP-om i EN 13485 omogućuju pouzdanu mjerenje temperature hrane.
Kada je u pitanju spremanje ulja za kuhanje i poštivanje zakonskih propisa, naš tester za kuhanje za kuhanje testo 270 je idealan mjerni instrument.
Instrumenti za mjerenje temperature i tester ulja u pripremi hrane
S velikim izborom sondi:
Mjerni instrumenti za temperaturu
- Mjere jezgrenu temperaturu
- Jednostavno upravljanje i rukovanje
- Vodonepropusni, HACCP-kompatibilni, univerzalno primjenjivi
Za jezgrenu temperaturu:
Ubodni termometar
- Mjere jezgrenu temperaturu
- Savjeti za savršeno mjerenje i gotovo nevidljive ubode
- Različiti modeli za svaku primjenu
Za idealnu kvalitetu ulja za kuhanje:
Tester ulja za kuhanje
- Izmjerite TPM
- Automatsko prepoznavanje konačne vrijednosti
- Tri razine alarmne funkcije
Praktični savjeti i informacije za preuzimanje
Savjeti mjerne tehnologije za restorane
Koji mjerni instrumenti odgovaraju Vašim potrebama? Jasno uređena grafička pomoć donošenju odluka i jasne usporedbe proizvoda - sada u novoj brošuri posebno za gastronomiju i restorane.
