Ko gre za uvajanje in dokumentiranje povezano z varnostjo hrane, se veliko trgovcev še vedno zanaša na številno osebje in še več papirja. To težavo lahko rešimo pametneje, učinkoviteje in z le delčkom sredstev – s sistemom testo Saveris Food Stores. Z digitalnim priročnikom o kakovosti in samodejnim nadzorom temperature vseh proizvodov, ki zahtevajo hlajenje ali globoko zamrzovanje, sistem za digitalno upravljanje kakovosti podpira uvajanje preverjanja kakovosti in usklajenost dokumentacije s standardi v osrednji bazi podatkov. Na ta način je zagotovljena varnost vaše hrane v vsakem času in od kjerkoli.
Digitalno upravljanje kakovosti z namenom zagotavljanja varnosti hrane v supermarketih in na bencinskih črpalkah.
Tri komponente sistema testo Saveris Food Stores
Usklajenost
V delovne procese lahko transparentno vključite tako zakonske zahteve kot tudi zahteve družbe.
Kakovost
Hrana se pripravlja varneje, osebje pa je vodeno korak za korakom skozi preverjanje kakovosti.
Stroški
Prihranki zaradi avtomatiziranega nadzora in učinkovitega preverjanja kakovosti.
Transparentnost
Hiter pregled načrtovanih in izvedenih preverjanja kakovosti.
»Zanesljiv in nemoten nadzor od kjer koli in kadar koli vam omogoča proaktiven in ne reaktiven pristop k upravljanju kakovosti hrane. Kot strokovnjak za varnost hrane, z dvema desetletjema izkušenj v merjenju izvedbe kakovosti hrane in programov za varnost hrane, cenim način, na katerega testo Saveris Restaurant omogoča preventivni pristop k nadzoru kakovosti in varnosti hrane.«
Eric Moore, certificirani strokovnjak - Varnost hrane
Direktor Oddelka za varnost hrane in normativno skladnost, Testo Severna Amerika
Zagotavljanje kakovosti v supermarketih s sistemom testo Saveris Food Stores
