Upoštevanje smernic HACCP pri pripravi hrane.
Higiena HACCP v kuhinji vključuje nadzor priprave hrane. Vaši goste se zanašajo na varno uživanje hrane, ki jo ponujate. Zaradi tega je nujno treba biti pozoren na pravilno gretje in temperaturo hrane.
Testo instrumenti za merjenje temperature središča so v skladu s sistemom HACCP in opremljeni s certifikatom EN 13485, kar zagotavlja zanesljivo merjenje temperature hrane.
Kadar gre za prihranek olja za cvrtje in skladnost z zakonsko ureditvijo, je naša testna naprava za olje za cvrtje testo 270 idealni merilni instrument.
Instrumenti za merjenje temperature in testna naprava za olje za cvrtje v pripravi hrane
Z veliko izbiro sond:
Merilni instrumenti za temperaturo
- Izmerite temperaturo središča
- Enostavna uporaba in ravnanje
- Vodonepropustni, v skladu s sistemom HACCP in univerzalno uporabljivi
Za temperaturo središča: Vbodni termometer
- Izmerite temperaturo središča
- Fine merilne konice za skoraj nevidne luknjice
- Različni modeli za vsako uporabo
Za idealno kakovost olja za cvrtje: Testna naprava za olje za cvrtje
- Izmerite TPM
- Samodejno prepoznavanje končne vrednosti
- Tristopenjska alarmna funkcija
Praktični nasveti in informacije za prenos
Nasveti o merilni tehnologiji za restavraterje
Kateri merilni instrument ustreza vašim zahtevam? Jasno urejena grafična pomoč pri sprejemanju odločitev in pregledna primerjava proizvodov - zdaj v novi brošuri, posebej za gastronomijo in restavracije.
