Sperăm că veți găsi în acest ghid câteva sfaturi și trucuri utile, pe care le puteți pune în aplicare în îndeplinirea sarcinilor dumneavoastră zilnice. În cazul în care considerați că o problemă nu a fost tratată suficient de detaliat, am fi bucuroși să primim propunerile, modificările sau sugestiile dumneavoastră de îmbunătățire.
Ghid de teren - Măsurarea uleiului de gătit
Cuprins
- Conceptul de siguranță alimentară/HACCP
- Principiile privind grăsimile și uleiurile
- Cunoștințe tehnice de bază
- Aplicarea practică - sfaturi de utilizare
- Date tehnice pentru testo 270
