Per sorvegliare senza interruzioni temperatura e umidità
Quando si tratta di monitorare le condizioni climatiche durante la conservazione dei generi alimentari, è importare fare in modo che gli strumenti di misura utilizzati siano in grado di registrare in modo affidabile, senza dover svolgere operazioni inutili:
- I valori di temperatura e umidità devono essere rilevati in automatico e documentati senza lacune.
- In caso di superamento delle soglie deve immediatamente essere inviato un allarme via SMS o e-mail.
Questo è esattamente ciò che offre il sistema di monitoraggio testo Saveris 2 e i data logger firmati Testo.
Data logger e sistema di monitoraggio WiFi per celle frigorifere e magazzini
Monitoraggio di temperatura e umidità: data logger Testo
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- Data logger conformi HACCP e omologati secondo la norma EN 12830
- Ideali per misure prolungate
- Facile analisi dei dati al PC
Monitoraggio tramite la rete Wi-Fi: testo Saveris 2
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- Misura, sorveglia e documenta in modo automatico e senza interruzioni la temperatura e l’umidità
- Facile da integrare in una rete WLAN esistente
- Archiviazione dei valori di misura nei data logger Wi-Fi e nel Testo Cloud
- Accesso ai valori di misura tramite PC, tablet e smartphone
- Invio di allarmi via SMS, e-mail o notifica push
Consigli pratici e utili informazioni da scaricare
Come funziona il sistema HACCP nel settore della gastronomia
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Garantire la qualità dei generi alimentari e rispettare le norme HACCP nel settore della gastronomia: questa guida pratica ti fornisce una panoramica compatta. Dalle principali misure HACCP fino ai consigli pratici sugli strumenti di misura per i tuoi processi.
E in più: 3 checklist da stampare.
Consigli sugli strumenti di misura per i gastronomi
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