在食品安全方面，不僅要保證在無菌環境下安全地製備食品，還必須確保農場中的作物種植、肉類的生產以及整個儲存和加工過程符合 HACCP 準則。德圖使用各種測量儀器進行食品監督，這些儀器的功能包括測量溫度和濕度，以及創建長期測量協議等。也可使用智慧手機的智慧探頭 APP 來操作各種儀器並收集、存儲和評估資料。
食品安全：借助先進的測量技術確保食品安全
用於確保食品安全的儀器具備以下特性：
- 符合個人使用預期
- 配備堅固的外殼
有時可通過智慧手機操作
精度高、可靠性強
餐饮服务中的食品安全
物流和交易环节的食品安全
在生产中，并通过定期检查食品安全
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食品：安全優先
食品的生產、儲存、加工和製備均應符合安全高標準。只有對每個環節進行嚴密管控，才能保證食品和飲料盡可能遠離各種細菌和有害病原體。必須長期監測儲藏室的溫度和濕度。如果存在不合規的事項，需要立即採取應對措施，這樣才能為消費者的食品安全提供保障。
所有產品都必須貼上恰當的標籤，注明其原產地或特殊的貯藏保鮮方法，同時不得中斷冷鏈的維護。
為了食品安全，冷鏈必須可供核查。使用簡易的溫度計是不可行的，需要利用先進的溫度資料記錄儀來記錄測量資料。借助無線連接，甚至可以在沒有任何線路連接的情況下監控冷藏室。雲軟體支援在任意地點方便地讀取測量資料。
為了食品安全，整條冷鏈必須可供核查，而且必須持續監控運輸過程
可使用食品安全測量儀器對下列 HACCP 概念準則進行追溯和驗證：
- 危害性分析
- 關鍵控制點的識別
- 監控系統的引入與應用
- 在偏離限值的情況下採取糾正措施
- 評估措施的實施
- 文檔編制
消費者：食品安全測量儀器為消費者提供有力保障
消費者應該相信：食用食品對人體健康有益無害。如果沒有嚴格的食品安全措施，那麼在消費者食用各類食品時，極易因細菌而致病。易腐的食品尤其需要長期冷藏，即使是短暫的冷鏈中斷也可能導致食品變質和細菌爆炸性增長，引發消費者的投訴。確保食品和飲料安全相對簡單。例如，可以使用紅外測溫儀遠端測量溫度，然後將資料發送到智慧探頭 APP，此方法還支援發佈測量協定。食品安全就這麼簡單！
健康與食品安全密切相關
在食品的生產、儲存和加工過程中，食品安全是重要的一環。必須遵守相關的各類法律要求，並留意已發佈的各種限值和建議。上述的 HACCP 準則只是針對提高食品行業安全水準所制定的眾多準則之一。德圖測量儀器將為食品安全提供有力支援，比如說用於測量食品內部溫度的刺入式溫度計，或是 pH 酸鹼度測量儀和德圖食用油品質檢測儀，這些儀器都對食品安全做出了重要貢獻。
安全與效率
食品監督不僅要環環相扣，還要高效節約。上述食用油品質檢測儀正滿足這一要求。此類儀器可用於檢測食用油，因此消費者無需因為懷疑食用油變質而將其扔掉。只有當食用油達到危害健康的程度時，才需要更換新油。這樣能夠避免頻繁更換新油而造成浪費。總的來說，食品安全措施需要符合公司內部的效率和經濟性要求，德圖測量儀器可為此提供説明。
食品監督：足不出戶即可實現
完善的食品安全保障不僅需要生產商、採購商和加工商的努力，還需要個人在家中的配合。刺入式測溫儀可為此發揮作用，這些測溫儀可指示食品的內部溫度。例如，個人或職業餐飲人員在烤肉時，可以使用刺入式測溫儀來確保肉類內部達到合適的溫度。德圖的儀器不僅適用於檢測固體食品，還可以用來測量液體的溫度。
優點如下：
- 在足夠高的溫度下安全製備食品
- 不會破壞已烹飪的食品
- 可實現高精度和快速的測量
