选择正确的传感器可确保测量结果的准确性。但是，没有任何传感器能十全十美：
- 测量范围广通常意味着精度有限。
- 特别是，快速探头通常不适合日常的艰苦测量工作。
- 设计决定哪种探头最适合哪种测量任务。
传感器：它是如何运作的？
热电偶传感器
- 电压测量点/冷端
- 测量值冷端转换为0°C
- 必须考虑足够的环境适应时间
铂电阻传感器
- 测量原理：金属的热敏电阻效应
- 温度和电阻之间的相关性
- 由于缠绕铂丝，0°C时阻值为100欧姆
NTC / 热敏电阻传感器
- 混合氧化物陶瓷传感器
- 负温度系数：NTC
- 无冷端补偿——适用于冷藏和冷冻室