Monitoramento dos alimentos em armazéns frigoríficos: seguro e ininterrupto.
Durante o monitoramento das condições ambiente no armazenamento de alimentos, duas coisas são particularmente importantes: a técnica de medição usada deve proporcionar ininterruptamente resultados de medição fiáveis. E deve ainda minimizar seu trabalho na conservação dos alimentos. Isso incluiria:
- A medição e documentação automática e contínua dos valores da temperatura e da umidade.
É exatamente isso que os data logger da Testo lhe proporcionam. O sistema de monitoramento automático testo Saveris 2 consegue algo mais:
- Em caso de transgressões dos valores limite é imediatamente enviada uma SMS ou um e-mail de alarme.
Encontre agora a técnica de medição adequada ao seu armazenamento de alimentos.
Data logger e WiFi data logger monitoramento dos alimentos em armazéns frigoríficos
Monitoramento da temperatura e de umidade:
Data logger da Testo
- Medição e documentação fiáveis da temperatura e da umidade
- Homologação segundo EN 12830
- Análise de dados simplificada no PC
Monitoramento flexível via WLAN: testo Saveris 2
- Mede, monitora e documenta automática e continuamente a temperatura e a umidade
- Facilmente integrável em uma WLAN disponível
- Memorização dos valores de medição nos data logger e na Testo Cloud
- Acesso aos valores de medição com um PC, tablet, smartphone
- Alarme via SMS, e-mail e por notificação push
Informações e dicas práticas para download
Assim funciona o HACCP na gastronomia
Garantir a qualidade dos alimentos e cumprir as especificações HACCP na gastronomia: esse guia de aplicação lhe fornece uma visão geral resumida. Desde tarefas de medição HACCP importantes até recomendações práticas sobre a técnica de medição para suas fases de processo.
E como bônus: 3 listas de verificação para imprimir.
Dicas sobre a técnica de medição para proprietários de restaurantes
Qual o aparelho de medição adequado às suas necessidades? Guias gráficos para a tomada de decisão e comparações claras de produtos – agora disponíveis em nova brochura especial para a gastronomia e restaurantes.
