Os talhos e as padarias lidam diariamente com carne fresca, bolos e outros produtos que podem estragar-se facilmente. A observação das condições da temperatura é crucial. Porque os produtos devem ser de qualidade impecável.
Padarias e talhos
Solución completa
No seu talho, tem de garantir que determinados valores de temperatura não são excedidos.
- Use o nosso sistema de registo de dados Wi-Fi
- Monitors temperatures securely, automatically and with a minimum of effort
Controlos pontuais da temperatura
The temperature of foods has a crucial influence on the formation and proliferation of germs and therefore on product quality and consumer health.
- Proceed regular temperature checks
- Ensure food safety
Monitorização da temperatura
There are a huge number of facilities where (deep-)frozen food has to be stored.
- Use data loggers to continuously document the temperature
- Approved according to EN 12830
Medção do pH
O pH dos alimentos tem um efeito direto no crescimento de microorganismos e, portanto, na qualidade e segurança dos alimentos.
- O pH como uma caraterística de qualidade para a avaliação dos alimentos
- Fácil medição deste importante parâmetro da qualidade