No setor de alimentos, especialmente quando as mercadorias chegam e saem, a conformidade da cadeia de refrigeração deve ser verificada e controlada no local. Uma parte desta checagem local é a verificação de temperatura quando o alimento chega. Formação de germe e proliferação sobre os alimentos podem ser evitados através da verificação da temperatura de mercadorias.
Armazenamento
Solução de monitoramento de temperatura
Solução de monitoramento de temperatura
Para qualquer local onde se trabalha com alimentos, a temperatura ambiente e umidade desempenham um papel crítico.
- Utilizar o nosso sistema de monitoramento de ambiente
- Garantir a conformidade com as normas HACCP e EN 12830
- Certifique-se de que os seus produtos são impecáveis em termos de higiene e qualidade
Controles de temperatura
A temperatura dos alimentos tem influência crucial na formação e proliferação de germes e, portanto, na qualidade do produto e saúde do consumidor.
- Controlar regularmente a temperatura
- Garantir a segurança dos alimentos
Monitoramento de temperatura
Há um grande número de instalações onde alimentos congelados tem que ser armazenados.
- Use os data loggers para documentar continuamente a temperatura
- Aprovado de acordo com EN 12830
