A HACCP irányelvek betartása az élelmiszer-előkészítésben.
HACCP hygiene in the kitchen includes monitoring in food preparation. Your guests rely on being able to consume the food on offer safely. For this it is necessary to pay attention to the correct heating and temperature of the foods.
Testo's HACCP-compliant core temperature measuring instruments with EN 13485 certification ensure reliable food temperature measurement.
When it comes to saving cooking oil and compliance with statutory regulations, our testo 270 cooking oil tester is the ideal measuring instrument.
Hőmérsékletmérő műszerek és sütőolaj minőségellenőrző az élelmiszer-előkészítésben
Széles érzékelő választékkal: Hőmérsékletmérő készülékek.
- Maghőmérséklet mérés
- Könnyű kezelhetőség
- Vízálló, HACCP-követelményeknek megfelelő, univerzálisan alkalmazható
Maghőmérséklet:
Beszúró hőmérsékletmérők.
- Maghőmérséklet mérésére
- Vékony mérőcsúcs – a beszúrási pont szinte láthatatlan
- Különböző modellek különböző célokra
A megfelelő minőségű sütőolajért:
Sütőolaj minőségellenőrző.
- TPM mérés
- Automatikus végérték felismerés
- Optikai riasztás, zöld/sárga/piros jelzés
Praktikus tippek és információk letöltésre készen
HACCP gasztronómia megfelelően
Élelmiszer minőségbiztosítás és a HACCP-rendszer alkalmazása a gasztronómiában: az útmutató tömör áttekintést nyújt a fontos HACCP mérési feladatoktól praktikus mérési technológiai javaslatokig.
Ráadásként: 3 három kinyomtatható ellenőrző lista.
Mérési technológiai tippek vendéglátóiparnak
Melyik mérőműszer a legmegfelelőbb a követelményeinek? Az új katalógusban – különös tekintettel a gasztronómiára és éttermekre – átláthatóan elrendezett termékleírásokat a döntés segítésére és részletes termék-összehasonlításokat találhat.
