Vše se zdražuje – i fritovací olej. Důvod: palivový průmysl pro sebe objevil rostlinné oleje. Jen v roce 2021 se jeho spotřeba zdvojnásobila a v některých případech se jeho cena až ztrojnásobila. Společnosti v potravinářském průmyslu, které vyrábějí nebo podávají smažená jídla, zvyšují úsilí na jednání. Jak ale snížit dopad prudkého růstu cen olejů?
Globální vývoj a cenovou válku s rostlinným olejem nemůžete ovlivnit, ale máte kontrolu nad tím, kolik oleje se ve Vašem provozu spotřebuje. Protože Vaše náklady na olej se výrazně sníží, pokud ho budete měnit na základě spolehlivě naměřených hodnot.
Tester fritovacího oleje testo 270 Vám tyto výsledky poskytne během několika sekund. Pravidelným měřením určíte ideální čas na výměnu oleje: ne příliš brzy, ani příliš pozdě. Takto nejen ušetříte peníze, ale také trvale zvýšíte spokojenost svých zákazníků s kvalitou smažení.
Přesvědčte se sami: Kalkulátor fritovacího oleje Testo Vám po pár kliknutí ukáže, kolik konkrétně můžete ušetřit na výdajích za fritovací olej.
