V oblasti potravinářství se musí kontrolovat a dokladovat dodržování chladicího řetězce. Také okolní podmínky mohou mít vliv na kvalitu výrobku. Z toho důvodu je průběžné sledování teploty a relativní vlhkosti při skladování nevyhnutelné.
Skladování
Řešení sledování teploty
Celkové řešení
Všude, kde se pracuje s potravinami, hraje kritickou roli okolní teplota a vlhkost.
- Použití systému sledování klimatu
- Splnění směrnic HACCP a EN 12830
- Pro hygienicky bezvadné zboží v optimální kvalitě
Namátkové kontroly teploty
- Monitorování kvality rychle a spolehlivě
- Vyhnutí nebezpečí pro zdraví Vašich zákazníků
Sledování teploty
- Kontinuální sledování teploty čerstvého zboží
- Už žádná manuální dokumentace