在大多數人的日常生活中，無論從職業還是個人角度，溫度都扮演著重要角色。測溫儀能夠檢測室外或室內溫度，在食品行業中常用於倉儲以及冷鏈合規性監控。因為溫度是主觀感知的，所以如果沒有測溫儀，就無法準確評估許多事項和情景。溫度的主觀感受因人而異。需要使用測溫儀才能客觀地評估溫度。德圖先進的數位測溫儀精度高、可靠性強、堅固耐用，並針對各應用進行了優化配置。德圖提供不同類型的測溫儀和探頭：
- 紅外測溫儀
- 表面溫度探頭
- 空氣溫度探頭
- 刺入式探頭
- 熱像儀
- 溫度資料記錄儀
用於溫度量測的測定儀
數字測溫儀：輕鬆讀取數值
毫無疑問，每個人都熟悉那些簡單的溫度計，這些溫度計標有測量刻度，中間是一條綠線、藍線或紅線。線條的高度隨溫度而變化。形成該線條的液體遇熱膨脹，遇冷收縮。因此線條會在溫度升高時上升，在溫度再次降低時下降。然而，此類溫度計的讀數通常相當不準確，精度幾乎不到十分之一。
另一方面，數字測溫儀的探頭前端裝有一個感測器。可以針對不同的測量任務選擇各種類型的感測器。
使用熱電偶測量溫度是基於熱電效應。如果將不同金屬合金製成的兩條腳焊接在端部，則當測量點（熱端）與冷接點（冷端）的溫度不同時，就會形成電流。每種熱電偶材料都有各自的特性曲線。特性曲線顯示了施加的溫度與產生的電壓之間的關係。在實踐中，工業和空調技術領域的德圖客戶群主要使用 K 型熱電偶，食品行業則使用 T 型熱電偶。
鉑電阻感測器基於 PTC 電阻效應工作。比如說，所有金屬都具有正溫度係數效應，因為它們具有在溫度升高時電阻增大的特性（即它們在低溫環境中的導電能力強於高溫環境）。此效應可用於測量溫度。帶有鉑電阻感測器的探頭測量十分準確。這些探頭堅固耐用且耐老化，主要應用於實驗室中。
熱敏電阻 (NTC) 是一種先進的溫度感測器，可將溫度變化轉換為電阻變化。與上述的鉑電阻感測器不同，熱敏電阻的阻值隨溫度的升高而減小。因為其溫度係數為負值，所以也稱為 NTC。採用 NTC 技術的測溫儀無需花費時間適應環境溫度（因為不具備任何冷接點），這使其成為冷藏室和冷凍室的理想選擇。
數位測溫儀的優點包括：
- 測量精度高
- 可在相應介質中進行可靠的溫度測量
- 測量精度高達十分之一甚至百分之一
- 堅固的工藝
- 支援資料存儲
此外，數位測溫儀還有另一個優點，即可以與溫度資料記錄儀結合使用，用於收集和存儲溫度資料。在測試製冷設備或空調系統等情景下，需要長期保存這些值。存儲的資料還可用於證明食品鏈的溫度合規性。
溫度測量：適用場合
如果您希望知道外面的天氣情況，以便確定是否需要穿著夾克，您通常就會查看溫度計的資料。這在商業領域中也同樣適用，例如在食品加工領域，需要使用數位測溫儀和其他測量儀器來確定如何進行操作。借助溫度測量儀器，可檢查食品運輸情況並測試煙囪和煙管，以確定煙氣損失。此外，天氣預報需要測量空氣溫度，實驗室中的化學溶液的溫度需要通過浸入式測量來檢查。燒烤時，燒烤測溫儀會顯示牛排內部的溫度是否合適。測溫儀應用十分廣泛，但對於所有應用來說：為確保讀數清晰、準確且可靠，必須使用精密測溫儀。
>家用和商用測溫儀
德圖針對各類需求提供合適的測溫儀。無論您尋求的是家用數位測溫儀，還是需要使用高性能儀器來提供業務支援（如智慧探頭系列產品）：在所有領域中，測溫儀都是常用的測量儀器之一。得益於可靠的溫度測量，所有型號都可令消費者滿意。肉類測溫儀既可用於家庭烹飪，也可用于高等級烹飪。刺入式測溫儀確保廚師能夠瞭解所烹飪食物的中心溫度。由於此測溫儀不僅適用於肉類，還適用於魚類和其他食品，因此此測溫儀也被稱為烘烤測溫儀。
溫濕度儀：想要擁有舒適的環境嗎？
溫濕度儀是一種多功能的小型儀器，可用於許多領域。它能夠同時測定溫度和濕度。例如，在配備智慧探頭的前提下，這些測量儀器可用來監控溫室和倉庫、測試室內環境或用於加熱技術領域。
測量液體溫度
在測量溫度時，使用的溫度探頭的溫度必須與周圍環境溫度大致相同。如果探頭溫度過低，則探頭會從周圍介質中吸取能量，導致測量值偏低。另一方面，溫度過高的探頭會向介質發射能量，導致溫度示數偏高。在測量液體溫度時，這一影響尤為明顯。除了自身的溫度必須適當外，探頭的浸入深度也必須足夠大。浸入深度應該在其直徑的 10 至 15 倍之間。