工业红外测量设备有一个非常重要的参数即所谓的发射率。那么发射率代表什么含义，以及怎样来调节发射率？
首先自然界物体辐射包括三个方面——物体自身发出的热辐射、反射外界的辐射、透过的辐射。这三个部分的辐射组成了物体总体的辐射能量。三个部分能量的占比分别代表了发射率ε，透射率R以及反射率T，三者之和等于1。
物体的发射率跟物体材料本身的性质有关，ε=0.5代表物体发射的辐射50%来自于自身发射的辐射能量，其他50%来自于透射和反射。常见物体的发射率可以参考以下对红外测温仪进行参数的设定，当你需要测量什么类型的物体，即可将红外测温仪的参数调整至对应的发射率。这样测得的结果是物体真实的温度，否则将可能会有较大的偏差。食品行业使用的红外测量设备，发射率可以调整至0.8-0.95。