- Acabamento robusto e resistente
- Sensores de alta precisão
- Grande oferta em sondas – inclusive a fabricação de sondas específicas
- Calibração, serviços e assistência técnica
Aparelhos para medir a temperatura
A temperatura desempenha diariamente um papel importante para a maioria das pessoas, tanto por razões profissionais, como por interesses pessoais. Um termômetro é utilizado para verificar a temperatura exterior ou ambiente, no armazenamento e para o controle do cumprimento da cadeia do frio no setor dos produtos alimentícios. Sem aparelhos de medição da temperatura, muitos produtos e situações não poderiam ser exatamente avaliados, pois as temperaturas são consideradas subjetivas. O que para uma pessoa parece quente, para outra pode parecer gelado. Portanto, para avaliar as temperaturas de forma objetiva, é necessário um termômetro. Os termômetros digitais modernos da Testo funcionam com elevada precisão e fiabilidade, são robustos e altamente equipados para qualquer finalidade de aplicação.
Estão disponíveis diferentes tipos de termômetros e as respectivas sondas:
- Termômetro infravermelho
- Sonda de temperatura para temperaturas de superfície
- Sonda da temperatura do ar
- Sonda de penetração
- Câmeras termográficas
- Data logger de temperatura
Aparelhos para medir a temperatura
Termômetros infravermelho H3>
Medir a temperatura de forma segura e eficiente sem contato à distância.
Aparelhos de medição da temperatura de superfície H3>
Aparelhos de medição da temperatura do ar H3>
Termômetro de penetração H3>
Termômetro de imersão H3>
Tiras de medição da temperatura H3>
Câmeras de infravermelho H3>
Data logger para temperatura H3>
Termômetro digital: leitura simples dos valores
Seguramente que todos conhecem os termômetros simples, que possuem uma escala de medição e uma linha verde, azul ou vermelha no centro. Essa linha muda consoante a temperatura. O líquido que forma essa linha dilata com o aquecimento e contrai de novo com o resfriamento. Desse modo, ela sobe assim que a temperatura aumenta e desce novamente quando a temperatura diminui. Porém, a leitura dos valores é frequentemente imprecisa e praticamente impossível na faixa das dezenas. O termômetro digital, por outro lado, está equipado com um sensor na ponta dianteira da sonda. Existem diferentes tipos de sensor que podem ser selecionados para o respectivo trabalho de medição.
A medição da temperatura com termopares é feita com base no efeito termoelétrico. Se as respectivas extremidades compostas por diferentes ligas metálicas forem soldadas, existe um fluxo de corrente elétrica assim que o ponto de medição (extremidade quente) tiver uma temperatura diferente da temperatura da junção de referência térmica (extremidade fria). Cada material do termopar possui sua própria curva característica. A curva característica indica a relação entre a temperatura aplicada e a tensão elétrica produzida. Na prática, os grupos de clientes da Testo utilizam principalmente termopares do tipo K em aplicações industriais e na tecnologia de ar condicionado e termopares do tipo T na área de produtos alimentícios.
Os sensores de resistência de platina se baseiam no chamado efeito de coeficiente de temperatura positiva. Todos os metais são, p. ex., resistores, pois possuem a característica de aumentarem sua resistência elétrica à medida que a temperatura aumenta (ou seja, conduzem melhor a corrente quando estão frios do que quando estão quentes). Esse efeito pode ser utilizado para medições da temperatura. As sondas com alojamentos de resistência de platina estão entre os sensores disponíveis com maior precisão. Sua vida útil é longa e são resistentes ao envelhecimento. Elas são especialmente utilizadas em laboratórios.
Os termístores são sensores de temperatura modernos, que convertem as alterações da temperatura em alterações da resistência. Ao contrário dos sensores de resistência de platina apresentados anteriormente, sua resistência diminui com o aumento da temperatura. Uma vez que eles possuem um coeficiente de temperatura negativo, também são designados por CTN (em inglês, NTC = Negative Temperature Coefficient). Os termômetros com a tecnologia CTN não necessitam de tempo de ambientação à temperatura ambiente (uma vez que não necessitam de junção de referência térmica). Isso os torna ideais para uso em câmaras frigoríficas e de congelação.
As vantagens dos termômetros digitais são:
- Máxima precisão de medição
- Medição da temperatura fiável no respectivo meio
- Medição precisa na faixa das dezenas até às centenas
- Acabamento robusto
- Possibilidade de salvamento de dados
Um termômetro digital tem ainda outra vantagem. Ele pode ser utilizado juntamente com um data logger de temperatura, permitindo assim a coleta e o salvamento de dados de temperatura. Esses valores serão necessários durante um longo período de tempo, por exemplo, para a verificação de aparelhos de refrigeração ou ares condicionados. Os dados salvos também podem ser utilizados para provar o cumprimento de uma temperatura consistente em uma cadeia de produtos alimentícios.
Medição da temperatura: também necessária aqui
Pessoalmente, você quer saber como está o tempo lá fora e se precisa de um casaco ou não. Você olha para o termômetro e confia nos seus dados. Na área comercial isso não é diferente, uma vez que um termômetro digital, em conjunto com outros aparelhos de medição, deve tomar uma decisão relativamente ao procedimento seguinte, por exemplo, no processamento de produtos alimentícios. Dessa forma, os transportes de produtos alimentícios são verificados através de aparelhos de medição da temperatura e os tubos de escape e chaminés são testados, a fim de identificar perdas de gás de escape. A temperatura do ar é medida para a previsão do tempo e as soluções químicas em laboratório devem ser verificadas relativamente às respectivas temperaturas através de uma medição de imersão. O termômetro para grelhar indica se o bife já alcançou a temperatura interior correta.
As áreas de aplicação para termômetros são inúmeras, mas uma é sempre a mesma: os termômetros precisos são essenciais para garantir que os valores medidos sejam claramente visíveis, precisos e confiáveis.
Termômetros para a casa e para as empresas
A Testo oferece o termômetro ideal para cada necessidade. Caso você esteja buscando um termômetro digital para usar em casa e no jardim ou um aparelho altamente eficaz, que possa apoiá-lo na empresa como membro do Smart Probes: os termômetros são dos aparelhos de medição mais utilizados em qualquer área. Todas as variantes convencem pela sua medição fiável da temperatura. Tanto em casa, como na gastronomia, o termômetro de carne é usado como um termômetro de penetração, o qual garante que o cozinheiro conheça sempre a temperatura do núcleo do alimento a ser confeccionado. Para que também seja possível verificar a temperatura do peixe e de outros produtos alimentícios além da carne, esse tipo de termômetro também é designado por termômetro de assar.