Minden egyre drágább – a sütőolaj sem kivétel. Ennek az oka: Az üzemanyagipar felfedezte magának a növényi olajokat. Csak 2021-ben ez az árak megduplázódását, egyes esetekben megháromszorozását okozta. Az olajban sült ételeket gyártó vagy felszolgáló élelmiszeripari vállalatok számára egyre nagyobb a cselekvési kényszer. Hogyan csökkenthető az olajköltségek meredek emelkedése?
Nem lehet befolyásolni a globális fejleményeket és a növényi olaj árháborúját. De azt tudja befolyásolni, hogy mennyi olajat fogyaszt a sütés során. Ebből kifolyólag az olajköltségei jelentősen csökkenhetnek, ha megbízható mérési értékek alapján cseréli ki a sütőolajat.
A testo 270 sütőolaj minőség ellenőrző pillanatok alatt megadja ezeket az eredményeket. A rendszeres méréssel meghatározhatja az olajcsere ideális időpontját: nem túl korán, nem túl későn. Ezzel nem csak pénzt takarít meg, hanem a folyamatosan magas szintű sütési minőséggel a vásárlói elégedettséget is növelheti.
Győződjön meg Ön is: a Testo sütőolaj-kalkulátor néhány kattintással megmutatja, mennyit spórolhat meg konkrétan a sütőolajjal kapcsolatos kiadásain.
