Teploměry jsou vysoce přesné měřicí přístroje

Bezpochyby jsou všichni známe jednoduché teploměry s měřicí stupnicí a zelenou, modrou nebo červenou čarou uprostřed, která se mění v závislosti na teplotě. Kapalina, která tvoří tuto linii, se po zahřátí rozpíná a při ochlazování se opět stahuje, takže stoupá, jakmile se zahřeje, a znovu padá, když se ochladí. Čtení hodnot je však často docela nepřesné a na desetiny téměř nemožné. Na druhé straně je digitální teploměr se senzorem na špičce v přední části sondy. Pro danou měřicí úlohu lze zvolit různé typy senzorů.

Měření teplot pomocí termočlánků je založeno na termoelektrickém jevu. Pokud jsou dvě ramena z různých kovových slitin na jejich koncích spojena, protéká jimi elektrický proud. Měřicí bod (horký konec) má jinou teplotu než studený spoj (studený konec). Každý materiál termočlánků má svou vlastní charakteristickou křivku, která ukazuje vztah mezi aplikovanou teplotou a generovaným elektrickým napětím. V praxi používají skupiny zákazníků Testo hlavně termočlánky typu K v průmyslové a klimatizační technologii a termočlánky typu T v potravinářském odvětví.

Platinové rezistentní senzory jsou založeny na tzv. odporu PTC. Všechny kovy jsou například pozitory, protože mají charakteristiku zvyšování jejich elektrického odporu se zvyšující se teplotou (tj. za studena vedou elektrický proud lépe). Tento efekt lze použít k měření teplot. Sondy s platinovými odporovými senzory patří mezi nejpřesnější dostupné senzory. Jsou trvanlivé a odolné vůči stárnutí. Používají se především v laboratorním sektoru.

Termistory (nebo NTC) jsou moderní teplotní senzory, které převádějí změny teploty na změny odporu. Na rozdíl od platinových odporových senzorů, které byly právě prezentovány, jejich odpor klesá s rostoucí teplotou. Protože mají záporný teplotní koeficient, označují se také jako NTC. Teploměry s technologií NTC nepotřebují čas na aklimatizaci na okolní teplotu (protože nemají žádný studený přechod). Díky tomu jsou ideální pro použití v chladících a mrazírenských místnostech.

Výhody digitálních teploměrů jsou:

• Maximální přesnost měření
• Spolehlivé měření teploty v příslušném médiu
• Přesné měření v desetinách až setinách
• Robustní zpracování
• Možnost ukládání dat

Digitální teploměr má ale další výhodu. Je možné ho použít také v kombinaci s teplotním záznamníkem, který umožňuje shromažďování a ukládání naměřených teplotních dat. Tyto hodnoty jsou vyžadovány dlouhodobě například při testování chladicích zařízení nebo klimatizačních systémů. Uložená data lze také použít k prokázání souladu s konstantní teplotou v potravinovém řetězci.

Testo nabízí správný teploměr pro každou potřebu. Ať už hledáte digitální teploměr pro využití ve vaší domácnosti a na zahradě, nebo zda se musí jednat o vysoce výkonný přístroj, který vás podpoří ve vašem podnikání, například jako člen chytrých sond: ve všech odvětvích patří teploměry mezi všechny nejčastěji používané měřicí přístroje. Všechny varianty jsou díky svému spolehlivému měření teploty působivé. Teploměr na maso se používá v domácnosti i v gastronomii. Používá se ve formě vpichovacího teploměru, který zajišťuje, aby kuchař znal teplotu jádra připravovaného jídla. Jelikož může kontrolovat nejen maso, ale také ryby a jiné potraviny, nazývá se tento teploměr také jako teploměr na pečení.