Váš nový teploměr na grilování od Testo: Nezbytný pro další grilování
V dnešní době zahrnuje grilování více než jen propékání několika klobás, steaků a kukuřice na grilech čerpacích stanic. Díkybohu. Konec konců, příprava vysoce kvalitního jídla venku na otevřeném ohni je zvláštní druh zážitku. Není divu, že knihy a časopisy na toto téma zaplňují celé regály, a že můžete snadno utratit za špičkový značkový gril tolik, jako za malý automobil.
Vždy byste však měli mít na paměti, že i při nejlepším kousku masa na nejexkluzivnějším grilu je konečným cílem připravit jídlo bezpečně, přesně a při správné teplotě.
A za tímto účelem někdy potřebujete pomoc teploměru na grilování nebo teploměru na maso. Obzvláště pokud chcete grilovat něco jiného než párky, steaky a kukuřici.
Nejlepší prodejce: testo 104-IR
Co vám teploměry na grilování Testo nabízejí?
- Testo má více než 60 let zkušeností s vývojem technologie měření teploty
- Teploměry na grilování, které kombinují přesnost a snadné použití
- Robustní teploměry pro spolehlivé aplikace
Teploměry od Testo na grilování a potraviny
testo 106 vpichovací teploměr
- Teploměr včetně vodotěsného ochranného pouzdra a příchytky
- Teploměr na grilování, ideální pro teploty jádra
- Upozornění v případě porušení mezních hodnot
testo 104-IR vpichovací teploměr
- Kombinovaný infračervený a vpichovací teploměr
- Špičkový teploměr na grilování pro teploty jádra a povrchu
- Výjimečně robustní a omyvatelný
testo 103 vpichovací teploměr
- Nejmenší skládací teploměr ve své třídě
- Vejde se do každé kapsy u košile nebo kalhot
- Ideální teploměr na grilování, s jednoduchou a přesnou technologií měření
Mini vpichovací teploměr
- Pro teplotu vzduchu a teplotu jádra
- 133 mm sonda do 150 °C
- Zahrnuje ochrannou trubici s příchytkou
Správný teploměr pro každé měření teploty
Díky široké škále produktů pro monitorování bezpečnosti potravin vám teploměry a teploměry na maso od Testo pomohou zajistit efektivně bezpečnost potravin, takže si můžete být vždy jisti bezpečným skladováním a zpracováním čerstvých produktů.
Kromě teploměrů na grilování nabízí Testo také teploměry na pečení, záznamníky, monitorovací systémy, testery fritovacího oleje a přístroje pro měření pH. Díky Testo si tak můžete být vždy jisti správným rozhodnutím - od farmy až po vidličku, pro kontroly na místě nebo pro dlouhodobá monitorování.
Vpichovací teploměry, jako jsou teploměry na grilování nebo teploměry na pečení, měří přesně tam, kde je to důležité: uprostřed jídla, které je grilováno. Zde najdeme teploty, které poskytují informace o tom, jak je jídlo na grilu "hotové". A pouhým změřením teploty jádra pomocí teploměru na grilování je možné vyloučit, aby byl filet nedopečený. Samotný proces měření je velmi jednoduchý: Zapněte teploměr, proveďte vpich, vyčkejte až se odečet ustálí a je hotovo. Optimální teploty jádra pro různé druhy masa a stupně vaření najdete buď u řezníka, kterému důvěřujete, nebo na internetu. Pro steak medium rare je například teplota jádra 55 °C. Pro dosažení nejlepších výsledků vytáhněte teploměr na grilování a ověřte je.
Měření teploty pomocí vpichovacího teploměru
Jedna metoda se pro měření teploty potravin ukázala jako zvláště účinná. Měření vpichem, jako u teploměru na grilování nebo teploměru na pečení, kombinuje bezpečnost při grilování se snadnou aplikací, a proto se používá všude tam, kde pracují profesionálové s jídlem a vyžadují rychlé a spolehlivé výsledky. Na rozdíl od povrchových teploměrů, které měří pouze teplotu na povrchu měřeného předmětu, pronikají vpichovací teploměry hlouběji. V pravém slova smyslu.
Kompaktní znalost potravin
Jídlo je věcí důvěry. V zákulisí výrobců, logistických společností, restaurací nebo supermarketů tak nespočet lidí pracuje na tom, aby jídlo, které kupujete a konzumujete, bylo opravdu bezpečné.
Abychom vám usnadnili manipulaci s jídlem, připravili jsme vám ke stažení „Kapesního průvodce bezpečností potravin“. Kapesní průvodce odpovídá na nejdůležitější otázky týkající se potravin a podporuje vás spoustou cenných informací a praktickými tipy a triky.
Více potravinářských teploměrů od Testo
Kromě osvědčených vpichovacích teploměrů pro měření teploty jádra různých potravin, jako je grilované jídlo, nabízí Testo také mnoho dalších přístrojů pro měření teploty potravin, protože měření vpichovací metodou není vždy nutné. U mnoha aplikací - např. pro rychlé kontroly u příjmu zboží - postačuje měření povrchové teploty. Pro tyto aplikace jsou k dispozici dvě metody: kontaktní měření a infračervené měření. S těmito a s nimi souvisejícími měřicími technologiemi se budeme zabývat dále.
Přístroj pro měření povrchové teploty
Použijte přístroj pro měření povrchové teplotyod Testo k měření teplot na široké škále povrchů. Poslouží vám dobře, nejen pokud jde o práci s jídlem, ale také pro mnoho dalších aplikací. Zvláštností vybraných měřicích přístrojů teploty povrchu od Testo jsou vyměnitelné sondy, se kterými budete vždy optimálně vybaveni - ať se stane cokoliv.
Bezkontaktní infračervené měření se skutečně osvědčilo, zejména pokud jde o měření teploty potravin. Důvody jsou zřejmé: Infračervené teploměry výjimečně rychle a efektivně kontrolují teplotu potravin. A pokud použijete tuto měřicí technologii správně a věnujete pozornost několika bodům, stane se při měření teploty potravin vaším důvěryhodným společníkem. Mimochodem: Testo nabízí také kombinovaný infračervený a vpichovací teploměr ve formě testo 104-IR, který lze také použít jako teploměr na pečení.
Věděli jste, že vpichovací teploměr nebo teploměr na grilování nebo pečení jsou také označovány jako teploměry na maso? Z hlediska funkce jsou oba přístroje identické: Měří teploty v mase vpichovací metodou.
