Sıcaklığı ve nemi kesintisiz olarak izleyin.
Gıda saklama alanındaki ortam koşullarının izlenmesi, kullanılan ölçüm teknolojisinin güvenilir ölçüm sonuçları sağlaması bakımından önemlidir.
- Sıcaklık ve nem değerleri otomatik olarak ölçülmeli ve belgelendirilmelidir.
- Limit değer ihlalleri durumunda bir alarm SMS'i veya e-posta ile hemen bilgi alınmalıdır.
testo Saveris 2 veri izleme sistemi ve testo dataloggerların sunduğu da tam olarak budur.
Depolarda gıda izleme için dataloggerlar ve WiFi veri izleme sistemi
Sıcaklık ve nem izleme:
Testo dataloggerlar
- Sıcaklık ve nemin güvenilir şekilde ölçümü ve belgelendirilmesi
- EN 12830 onaylı
- Bilgisayarda kolay veri değerlendirmesi
Kablosuz LAN ile izleme:
testo Saveris 2
- Sıcaklık ve nemin otomatik olarak ve kesintisiz ölçülmesi, izlenmesi ve belgelenmesi
- Mevcut bir kablosuz LAN'a kolayca entegre edilebilme
- Dataloggerlarda ve Testo Bulut'ta ölçüm değerlerinin depolanması
- Bilgisayar, tablet ve akıllı telefon aracılığıyla ölçüm verilerine erişim
- SMS, e-mail ile alarmlar
İndirmeniz için pratik ipuçları ve bilgiler
Gastronomi HACCP'in doğru şekilde uygulanması
Gastronomi alanında gıda kalitesi güvencesi ve HACCP yönetmeliklerine uyulması: Bu uygulama kılavuzu size kompakt bir bakış açısı sunar. Önemli HACCP ölçüm görevlerinden, proses adımlarınız için pratik ölçüm teknolojisi önerilerine kadar.
Bonus olarak: çıktı almanız için 3 adet kontrol listesi.
Restoran sahipleri için ölçüm teknolojisi ipuçları
Hangi ölçüm cihazları gereksinimlerinize uygundur? Açıkça düzenlenmiş grafikli karar verme desteği ve net ürün karşılaştırmaları - şimdi gastronomi ve restoranlar için yeni broşürde.
