Pomiary temperatury i pH podczas produkcji żywności

Monitoring temperatury przy produkcji żywności jest tak samo istotny jak zachowanie właściwej higieny pracy i utrzymanie odpowiednich warunków otoczenia podczas obróbki i przechowywania produktów spożywczych. Testo oferuje rozwiązania pomiarowe idealne dla codziennej pracy.

Przyrząd do pomiaru pH i temperatury

testo 205

testo 205

  • Końcówka ph-metru zatopiona w odpornym na uszkodzenia materiale
  • Końcówka ph-metru zatopiona w odpornym na uszkodzenia materiale
  • Końcówka ph-metru zespolona z sondą temperatury
  • Bezobsługowy żel elektrolitowy do przechowywania elektrody
  • Podświetlany wyświetlacz

Przyrząd do pomiaru wartości pH - głowica sondy pH1 do cieczy


Przyrząd do pomiaru wartości pH – głowica sondy pH2 do produktów półstałych


Przyrząd do pomiaru wartości pH - głowica sondy pH3 ze złączem BNC


Szybkie i precyzyjne pomiary temperatury produktów spożywczych z testo 108

testo 108

testo 108 – szybki, łatwy i dokładny pomiar temperatury

  • Prosty i łatwy w obsłudze
  • Wodoodporny (IP67)
  • Przyrząd wraz z sondą jest wodoodporny
  • Zawiera futerał i sondę
  • Zgodny z HACCP i normą EN 13485


testo 926 – wszechstronny pomiar temperatury

  • Przyrząd do pomiaru temperatury z możliwością podłączenia sond radiowych
  • Wskazanie wartości min./max.
  • Futerał TopSafe chroniący miernik przed zabrudzeniem i uderzeniami z możliwością mycia w zmywarce (opcja)
  • Wydruk danych pomiarowych, za pomocą drukarki Testo (opcja)

testo-735-Temperature.JPG

Przyrząd do pomiaru temperatury testo 735

testo 735 - wielokanałowy przyrząd pomiarowy o największej wszechstronności. Całkowite wyposażenie to 6 sond temperatury, które mogą zostać podzielone: trzy sondy radiowe i trzy sondy kablowe. Dla klasycznych sond na kablu dostępne są dwa wejścia dla termopar (typ K/T) i jedno wejście dla precyzyjnych sond Pt100.

testo-104-IR-application-temperature-003493.jpg

Technologia pomiarowa do bezpieczeństwa żywności: testo 104-IR

Pirometr testo 104-IR zapewnia bezpieczeństwo towarów pod względem świeżości i jakości. Wyróżnia się intuicyjnymi przyciskami, szybkimi pomiarami, prostą obsługą oraz zgodnością z HACCP. Z testo 104 masz wszystko czego potrzebujesz: szybki pomiar temperatury oraz wiarygodne wyniki pomiarów penetracyjnych.

Zalety testo 104-IR:

  • Praktyczna, rozkładana sonda penetracyjna
  • Kompaktowe rozmiary
  • 2-punktowy celownik laserowy do oznaczania obszaru pomiaru
  • Zgodność z EN13485 i HACCP
  • Doskonały do pracy nawet w trudnych warunkach


Alternatywnym przyrządem do testo 104 IR jest pirometr testo 826-T4.

testo-831-application-temperature-001094.jpg

Bezkontaktowy pomiar temperatury z testo 831 oraz z testo 826-T2 - łatwo, szybko i dokładnie

testo 831 – pirometr do pomiarów z odległości

  • Dzięki 2-punktowemu celownikowi laserowemu, widzisz dokładnie gdzie dokonujesz pomiaru oraz łatwiej unikasz pomyłek
  • 2 pomiary na sekundę
  • Ulepszony monitoring wartości granicznych z funkcją min./max.
  • Alarm optyczny i akustyczny
     
testo-175T2-application-temperature-001883.jpg

Rejestratory do monitoringu temperatury

Rejestratory temperatury Testo z czujnikiem wewnętrznym, możliwością podłączenia sondy zewnętrznej oraz obszerną pamięcią wewnętrzną (do 1 miliona wartości pomiarowych) sprawiają, że pomiary podczas produkcji żywności stają się łatwe.


testo-Saveris-application-stationary-measurement-002061.jpg

System monitoringu danych

Dotrzymywanie ustalonych wartości temperatury jest decydującym czynnikiem jakości w produkcji żywności. Ważne jest również przestrzegania norm prawnych higieny. Jednak decydującym czynnikiem jest ciągłe monitorowanie łańcucha chłodniczego w trakcie produkcji, przechowywania, a przede wszystkim w czasie transportu. Tylko ten ciągły monitoring stanowi ostateczną gwarancję, że jakość i świeżość produktów może być zapewniona.

Testo Saveris automatyzuje nie tylko monitoring temperatury otoczenia i produkcji w trakcie produkcji i przechowywania, ale również określa wartości graniczne temperatury w czasie transportu. Instalacja bezprzewodowych sond w pojazdach transportowych sprawia, że skomplikowane okablowanie w kabinie kierowcy staje się zbędne.

Alarmy są emitowane w przypadku, gdy zostaną przekroczone wartości graniczne. Dane pomiarowe z systemu stacjonarnego i mobilnego są zapisywane w centralnej bazie danych i są dostępne w każdej chwili. Wszystkie wartości pomiarowe są pod kontrolą! Urządzenie testo Saveris™ jest zgodne ze standardem EN 12830.