Testo'dan yeni ızgara termometreniz: Bir sonraki mangal için vazgeçilmez
Günümüzde mangal artık sucuk, et ve mısırların benzin istasyonundan satın alınan bir mangalın üzerinde kızartılmasından daha fazlasıdır. İyi ki öyle. Açık havada yüksek kaliteli yiyeceklerin açık ateşe hazırlanması özel bir deneyimdir, bu konudaki kitap ve dergilerin raflarda çok yer alması sebepsiz değildir. Üstün marka bir mangal için küçük bir otomobil fiyatı kadar para harcayabilirsiniz.
Ancak tüm bunlarla birlikte, en seçkin ızgarada en iyi et parçasının bulunmasının, yemeğinizin doğru ve doğru sıcaklıkta pişirildiğinden emin olmakla ilgili olduğunu hatırlamak önemlidir.
Ve bazen bir ızgara termometresinden veya et termometresinden yardım almanız gerekir. Özellikle ızgaraya sosislerden, boyun bifteğinden ve mısır koçanındaki mısırdan farklı bir şeyler koymak istiyorsanız.
En çok satan: testo 104-IR
Testo'nun ızgara termometrelerinin size
- Testo sıcaklık ölçüm teknolojisi geliştirme alanında 60 yıldan uzun bir tecrübeye sahiptir
- Hassasiyeti kolay kullanımla kombine eden kızartma termometreleri
- Güvenilir kullanımlar için sağlam işlenmiş termometreler
Testo'nun ızgara termometre ve yiyecek termometreleri
Batırma tip termometre testo 106
- Su geçirmez koruma kılıfı ve klips ile birlikte termometre
- Izgara termometresi olarak iç sıcaklıklar için ideal
- Sınır değeri ihlallerinde alarm
Batırma tip termometre testo 104-IR
- Kombine infrared ve batırma tip termometre
- İç ve yüzey sıcaklıkları için mükemmel ızgara termometresi
- Son derece sağlam ve yıkanabilir
Batırma tip termometre testo 103
- Kendi sınıfının en küçük katlanabilir termometresi
- Her gömlek veya pantolon cebine sığar
- Basit ve hassas ölçüm teknolojisi ile ızgara için optimal termometre
Mini batırma tip
termometre
- Kombine infrared ve batırma tip termometre
- İç ve yüzey sıcaklıkları için mükemmel ızgara termometresi
- Son derece sağlam ve yıkanabilir
Her sıcaklık ölçümü için uygun termometre
Çok çeşitli gıda güvenliği kontrolleriyle Testo'nun termometreleri ve et termometreleri, gıda güvenliğini verimli bir şekilde sağlamanıza yardımcı olur. Böylece her zaman taze ürünleri güvenli bir şekilde saklamaya ve işlemeye özen gösterirsiniz.
Izgara için termometrelere ek olarak Testo ayrıca kızartma termometreleri, veri kaydedicileri, izleme sistemleri, kızartma yağı test cihazları veya pH ölçüm cihazları da sunar. Böylece Testo ile doğru bir şekilde karar verme konusunda kesin seçiminiz vardır - tarladan tabağa, rastgele örnekleme veya uzun süreli izleme için.
Bifteğin merkezine seyahat
Izgara termometresi veya kızartma termometresi gibi batırma tip termometreler istenen her yerde tam ölçüm yapar: Kızartmanın tam ortasında. Çünkü burada mangaldaki pişme derecesi hakkında bilgi veren sıcaklıklar vardır. Ve sadece iç sıcaklık olarak bir ızgara termometresi ile ölçülerek, yumuşak ve pembe şekilde beklenen filetonun sert ve çok pişmiş olması söz konusu olmaz.
Ölçümün kendisi çok basittir: Termometreyi açın, batırın, ölçüm değeri sabitlenene kadar bekleyin ve hazır. Farklı et türleri ve fermantasyon dereceleri için optimal iç sıcaklıkları, aile kasabınızdan veya internetten öğrenebilirsiniz. Orta pişmiş olarak hazırlanacak bir biftekte iç sıcaklık ör. 55°C olmalıdır. En iyisi ızgara termometresini çıkarmak ve ölçmektir.
Batırma tip termometre ile sıcaklık ölçümü
Yiyeceklerin sıcaklığını ölçerken, bir yöntemin özellikle yararlı olduğu kanıtlanmıştır. Izgara termometresi veya kızartma termometresi gibi batırma ölçümü ızgaradaki güvenliği kullanım kolaylığı ile birleştirir ve bu nedenle profesyonellerin yiyecekle çalıştığı her yerde kullanılır ve hızlı ve güvenilir sonuçlara bağlıdır. Bir objenin sadece yüzey sıcaklığını ölçen yüzey termometrelerinin tersine batırma tip termometreler daha derine iner. Kelimenin tam anlamıyla.
Gıda bilgisi kompakt
Gıda güven işidir. Bu nedenle üreticilerin, lojistik şirketlerinin, restoranların veya süpermarketlerin sahne arkasında, satın aldığınız ve tükettiğiniz yiyeceklerin gerçekten güvenli olmasını sağlamak için sayısız kişi çalışıyor.
Yiyecekleri işlemenizi kolaylaştırmak için "Gıda güvenliği cep rehberini" indirmeye hazır hale getirdik. Cep rehberi en önemli gıda işleme sorularını cevaplar ve size birçok değerli bilgi ve pratik ipuçları ve püf noktaları sunar.
Testo'nun diğer yiyecek termometreleri
Izgara gibi çeşitli yiyeceklerin iç sıcaklığını ölçmek için kendini kanıtlamış batırma tip termometrelere olarak Testo ayrıca yiyeceklerin sıcaklık ölçümü için birçok ölçüm cihazı da sunar. Çünkü her zaman ölçüm nesnesinin batırma ölçümü gerekli değildir. Birçok uygulamada - mal girişindeki hızlı kontroller gibi - yüzey sıcaklığının ölçülmesi yeterlidir. Bu işlemler için size uygun iki yöntem vardır: Temaslı ölçüm ve infrared ölçüm. Bunlara ve ilgili ölçüm teknolojisine daha sonra değineceğiz.
Yüzey sıcaklığı ölçüm cihazı
Testo'nun yüzey sıcaklığı ölçüm cihazı ile farklı yüzeylerde sıcaklıkları ölçebilirsiniz. Bu, yalnızca gıda ile çalışmak konusunda değil, aynı zamanda birçok başka uygulamada da size iyi hizmet eder. Testo'nun seçkin yüzey sıcaklığı ölçüm cihazlarının özelliği, değiştirilebilir problardır. Her zaman optimal donanımlı olursunuz – ne gelirse gelsin.
Özellikle gıdalardaki sıcaklık ölçümlerinde kızılötesi ile temassız ölçüm kendini kanıtlamıştır. Bunun sebepleri barizdir: İnfrared termometreler gıda sıcaklıklarını son derece hızlı ve verimli ölçer. Bu ölçüm teknolojisini doğru uygular ve birkaç noktaya dikkat ederseniz gıda sıcaklıklarını ölçerken güvenilir bir yol arkadaşıdır. Ayrıca: Testo'nun testo 104-IR ürünü, kızartma termometresi olarak da kullanılabilen kombine infrared ve batırma tip termometredir.
Bir batırma tip termometre ya da ızgara termometresi veya kızartma termometresine et termometresi de dendiğini biliyor muydunuz? İşlev açısından iki cihaz da aynıdır: Batırma ölçümü ile etin sıcaklığını ölçerler.
