Tüm yol boyunca güvenli gıda.
Soğuk zincir için ölçüm teknolojisi. Hızlı, basit ve HACCP uyumlu.
Soğuk zincir için ölçüm teknolojisi. Hızlı, basit ve HACCP uyumlu.
Taze gıdalar bugün sorunsuz bir şekilde saklanabilir. Öngörülen sıcaklık limitlerine tutarlı bir şekilde uyulması şartıyla. Datalogger'ler, gıda işleme zincirinin bu adımı için idealdir. Bu ölçüm çözümleri, depolardaki ve soğutmalı dolaplardaki sıcaklık ve/veya nem değerlerini bağımsız olarak güvenilir bir şekilde kaydeder.
Depolama için doğru ölçüm cihazlarını burada bulabilirsiniz.
Soğuk zinciri kesintisiz olarak korurken taze gıdayı kilometrelerce taşımak sadece lojistik şirketleri için zorlu bir iş değil. Taze ürünlere ve özellikle hassas dondurulmuş ürünlere yolculuklarında eşlik eden ve 7/24 sıcaklıkları kaydeden özel nakliye datalogger'lerinin de olması iyi bir şey.
Taşıma için doğru ölçüm cihazlarını burada bulabilirsiniz.
Mal kabulde, ürünler kalite ve eksiksizlik açısından kontrol edilmelidir. Rastgele numune ölçümü veya çekirdek sıcaklığının kontrolü ile kusursuz ürünlerin sizin sorumluluğunuzda olmasını sağlarsınız.
Mal kabul için doğru ölçüm cihazlarını burada bulabilirsiniz.
Gıda ürünlerinin uygun şekilde ısıtılması ve sıcaklığı, güvenli bir son ürüne giden yolda başka bir kritik noktadır. Bunun için uygun ölçüm yöntemi çekirdek sıcaklığının ölçülmesidir.
Gıda üretimi için doğru ölçüm araçlarını burada bulabilirsiniz.
Sıcaklık ve nemin yanı sıra pH (örneğin gıda üretiminde) ve TPM (kızartma yağının kalitesini belirlemek için) de önemli ölçüm parametreleridir.
Doğru ölçüm cihazlarını burada bulabilirsiniz.
Kızartma işlemlerinde kalite güvence için idealdir. Kritik TPM limitlerini korursunuz ve yağı doğru zamanda değiştirebilirsiniz.
Gıdaların kalitesini ve güvenliğini her zaman sağlamak için, uygulama alanına bağlı olarak diğer ölçüm cihazları ve hatta eksiksiz çözümler önerilir.
Testo'nun ölçüm teknolojisi dünyasını ve kapsamlı gıda güvenliği bilgisini burada keşfedin.
Cateringden gıda denetimlerine: Testo'da özel gıda uygulamaları için doğru ölçüm teknolojisini de bulacaksınız.
60 sayfada, sıcaklık limitleri, HACCP ve gıda ölçüm cihazlarının kullanımı hakkında birçok ipucu sizi bekliyor.