Aby sa zabezpečilo, že zákazníci môžu konzumovať jedlo bez obáv, je potrebné v oblasti prípravy jedla sledovať teplotu potravín.
Prístroje Testo pre meranie teploty jadra podľa normy HACCP s certifikáciou EN 13485 zaisťujú spoľahlivé meranie teploty potravín.
Pokiaľ ide o úsporu oleja na fritovanie a dodržiavanie zákonných predpisov, je náš prístroj pre testovanie oleja testo 270 ideálnym meradlom.
Bezpečná kvalita a zníženie nákladov.
Temperature measuring instruments and cooking oil tester in food preparation
S veľkým výberom sond: Prístroje pre meranie teploty.
- Meranie teploty jadra
- Jednoduchá obsluha a manipulácia
- Vodeodolný, odpovedá HACCP, univerzálne použiteľný
Pre meranie teploty jadra: Vpichovacie teplomery
- Meranie teploty jadra
- Presné meranie pre takmer neviditeľné rozdiely
- Rôzne modely pre každú aplikáciu
Pre ideálnu kvalitu oleja:
Tester fritovacieho oleja
Praktické tipy a informace ke stažení
Tak to chodí s HACCP v gastronómii
Zabezpečenie kvality potravín a dodržiavanie predpisov HACCP v gastronómii: táto aplikačná príručka Vám poskytuje kompaktný prehľad. Od dôležitých zadaní merania HACCP až po praktické odporúčania meracej techniky pre Vaše procesné kroky.
Ako bonus: 3 kontrolné zoznamy na vytlačenie.
Tipy pre meraciu techniku pre gastronómiu
Ktorý merací prístroj vyhovuje vašim požiadavkám? Prehľadný grafický pomocník pri rozhodovaní a jasné porovnanie prístrojov - teraz v novom prospekte, špeciálne pre gastronómiu a reštaurácie.