V oblasti potravinárstva sa musí kontrolovať a dokladovať dodržiavanie chladiaceho reťazca. Tiež okolité podmienky môžu mať vplyv na kvalitu výrobku. Z toho dôvodu je priebežné sledovanie teploty a relatívnej vlhkosti pri skladovaní nevyhnutné.
Skladovanie
Riešenie sledovania teploty
Celkové riešenie
Všade, kde sa pracuje s potravinami, hrá kritickú úlohu okolitá teplota a vlhkosť.
- Použitie systému sledovania klímy
- Splnenie smerníc HACCP a EN 12830
- Pre hygienicky bezchybný tovar v optimálnej kvalite
Namátkové kontroly teploty
- Monitorování kvality rychle a spolehlivě
- Vyhnutí nebezpečí pro zdraví Vašich zákazníků
Sledovanie teploty
- Kontinuální sledování teploty čerstvého zboží
- Už žádná manuální dokumentace