Temperatuur continu bewaken en een zorgeloze consumptie garanderen.
De regeling van de consumptietemperatuur speelt een doorslaggevende rol bij het serveren.
- Voor een continue bewaking is de inzet van een temperatuur-datalogger of monitoringsysteem zeer de moeite waard.
- Combinatie-thermometers van Testo zijn daarentegen uitermate geschikt voor flexibele steekproefcontroles.
Temperatuur- en vochtbewaking:
dataloggers van Testo
- Meten en documenteren betrouwbaar temperatuur en vocht
- Toelating volgens EN 12830
- Eenvoudige gegevensanalyse op de PC
Flexibele bewaking via WiFi:
testo Saveris 2
- Meet, bewaakt en documenteert temperatuur en vocht geautomatiseerd en ononderbroken
- Eenvoudig te integreren in een bestaand WiFi-netwerk
- Meetwaardenopslag in de dataloggers en in de Testo Cloud
- Toegang tot meetwaarden via PC, tablet, smartphone
- Alarmering per SMS, e-mail en via push-alarmen
Flexibele temperatuurcontrole:
infrarood- en steekthermometers
- Meet oppervlakte- en kerntemperatuur
- Robuust klapmechanisme
- Compact, waterdicht, HACCP-conform
Handige tips en informatie om te downloaden
Zo werkt HACCP in de horeca
Voedselkwaliteit waarborgen en HACCP-voorschriften naleven in de horeca: deze praktijkgids biedt u een compact overzicht. Van belangrijke HACCP-meettaken tot aan handige meettechniek-aanbevelingen voor elke stap in de workflow.
Als bonus: 3 checklists om uit te printen.
Meettechniek-tips voor horeca-uitbaters
Welk meetinstrument past bij uw eisen? Overzichtelijke grafische hulp bij het kiezen en duidelijke productvergelijkingen – nu in de nieuwe brochure speciaal voor de horeca.
