Frituurolie

De testo frituurolietester bepaald gemakkelijk, snel en betrouwbaar de kwaliteit van de frituurolie. Hij meet de hoeveelheid zogenaamde "Total Polar Materials" (TPM) in de olie en geeft deze een percentage. Als de olie te oud is, heeft deze een verhoogde TPM waarde. Hierdoor wordt kwalitatief slecht voedsel geproduceerd waarin zich stoffen kunnen bevinden die slecht zijn voor de gezondheid. Eenregelmatige meting met de frituurolietester voorkomt dit.Regelmatig gebruik van het instrument sluit ook uit, dat ude frituurolie te snel vernieuwd. Dit vermindert hetfrituuroliegebruik met 20%. De nieuwe testo 270 maaktindruk met zijn ergonomisch design, dankzij dit designwordt men niet direct blootgesteld aan de hitte van defrituurolie. Het onmiskenbare alarm via het verlichtekleurendisplay maakt het nog makkelijker om de kwaliteitvan de frituurolie te beoordelen: Groen betekent dat de TPMinhoud primais. Oranje: TPM-waarde op de limiet. Rood:TPM limiet overschreden. De TPM kan individueel wordenbepaald en aangepast m.b.v. van een pincode om onbedoelde aanpassing te voorkomen.

Filter
Filter (4 resultaten gevonden)
Filteren op features

Filteren op Product Type Categorie

Filteren op Doelgroep Catgeorie

Filteren op Toepassingen Categorie

Relevantie
  • Sorteren op
  • Relevantie
  • Nom (A à Z)
  • Prix (en ordre croissant)
  • Prix (en ordre décroissant)
  • Nom (Z à A)
4 Producten of adviezen voor Frituurolie
  • testo 270

    testo 270 - Frituurolietester

    Bestelnr. 0563 2750

    € 441,00
    inclusief btw, Bebat en Recupel  € 533,61
    • Bepaling van de oliekwaliteit op locatie
    • De capacitieve oliesensor samen met het op de behoeften gebaseerde ontwerp, maken het mogelijk metingen in hete olie uit te voeren (de gebruiker wordt beschermd tegen de hitte van de friteuse)
    Details
  • Cooking oil-temperature kit

    Frituurolie- en temperatuurset

    Bestelnr. 0563 0101

    € 525,00
    inclusief btw, Bebat en Recupel  € 635,25
    • Kwaliteit van frituurolie eenvoudig en nauwkeurig bepalen met testo 270
    • Incl. referentieolie ter controle van de frituurolietester op de meetplek
    Details
  • Reference oil

    Referentieolie - Referentieolie voor het controleren en ijken van de frituurolietester

    Bestelnr. 0554 2650

    € 22,00
    inclusief btw, Bebat en Recupel  € 26,62
    • Referentieolie voor het regelmatig controleren en vastleggen van de meetnauwkeurigheid
    • Op plantaardige basis voor de controle en justering van de testo frituurolietester.
    Details
  • Food inspection kit

    Voedselinspectieset

    Bestelnr. 0563 0102 02

    • Vijf handige meetinstrumenten voor temperatuur, pH-waarde en frituuroliekwaliteit voor een professionele voedselinspectie
    • Snelle temperatuurmetingen met testo 926 en rvs temperatuurvoeler
4 resultaten gevonden