Mesure de pH

Le pH est un parameter qualité important dans l’industrie agroalimentaire. Il influence particulierement les caractéristiques de la viande et des plats à base de viandes, notamment en modifiant la capacité de liaison avec l’eau, le gout, l’odeur, la couleur, la tendreté et la DLC. Dans les boulangeries, l’acidité de peut etre determiné par l’utilisation d’un pH mètre. Pour les produits, tels que les salades, le pH aide à assurer la qualité du produit.

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14 produits ou recommandations pour Mesure de pH

Kit de démarrage testo 205 - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

Réf. 0563 2052

CHF 449.00

avec TVA CHF 485.35

Idéal pour les mesures du pH et de la température dans les milieux semi-solides, tels que la viande
La pointe de pénétration associée à une sonde de température permet une compensation automatique de la température

Détails

testo 205 - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

Réf. 0563 2051

CHF 329.00

avec TVA CHF 355.65

Idéal pour les mesures du pH et de la température dans les milieux semi-solides, tels que la viande
Combinaison d'une pointe de mesure du pH et d'une sonde de température pouvant être remplacées par l'utilisateur

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testo 206-pH1 - Appareil de mesure du pH et de la température pour liquides

Réf. 0563 2061

CHF 179.00

avec TVA CHF 193.50

Idéal pour la mesure de la valeur de pH dans les liquides
La sonde de température intégrée permet une compensation automatique de la température

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Kit de démarrage « testo 206-pH1 » - Appareil de mesure du pH et de la température pour liquides

Réf. 0563 2065

CHF 299.00

avec TVA CHF 323.20

Idéal pour la mesure des valeurs de pH dans les liquides
Mesure de la température possible grâce à la sonde de température intégrée

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testo 206-pH2 kit - Appareil de mesure du pH et de la température dans les milieux semi-solides

Réf. 0563 2066

CHF 412.00

avec TVA CHF 445.35

Optimal pour la mesure de pH dans les milieux non liquides, les aliments sous forme de pâte ou riches en protéines (p. ex. le fromage ou les fruits) et dans les liquides, les spiritueux
Mesure de température : possible grâce au capteur de température intégré

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testo 206-pH3 - Appareil de mesure du pH (utilisation flexible)

Réf. 0563 2063

CHF 147.00

avec TVA CHF 158.90

Possibilité de raccorder une sonde de pH externe - donc utilisation flexible
Détection automatique de la valeur finale

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testo 206-pH2 - pH-mètre

Réf. 0563 2062

CHF 299.00

avec TVA CHF 323.20

Optimal pour la mesure de pH dans les milieux non liquides, les aliments sous forme de pâte ou riches en protéines (p. ex. le fromage ou les fruits) et dans les liquides, les spiritueux
Mesure de température : possible grâce au capteur de température intégré

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