Arbeit mit dem pH Messstreifen: Messung des pH-Werts leicht gemacht
Sicherlich lernten Sie auch in der Schule, mit dem pH Messstreifen umzugehen. Er wird in eine Lösung oder ein halbfestes Medium gehalten und zeigt den aktuellen pH-Wert an. Doch solch ein Teststreifen ist in der Forschungsarbeit oder industriellen Produktion nicht präzise genug. Daher bietet Testo exakt arbeitende und hochempfindliche Geräte an, die die üblichen pH Messstreifen ersetzen und sich überall dort bewährt haben, wo es auf äußerste Präzision und Effizienz ankommt.
Das pH-Messgerät ist für den Einsatz in flüssigen, halbfesten und festen Medien geeignet und bietet folgende Vorteile:
- schnelle Messung des pH-Wertes
- einfache Anwendung
- für sensible Anwendungen geeignet
- gleichzeitige Temperaturbestimmung möglich
Bestseller: testo 206-pH2
pH-Messung leicht gemacht: pH-Messgeräte und Zubehör von Testo
Messgeräte mit festen Fühlern
Messen neben pH-Wert auch Temperatur.
Messgeräte mit anschließbaren Fühlern
Flexibel einsetzbar durch Anschluss externer Sonden.
Zubehör
Alles, was Sie für die pH-Messung brauchen: Von pH-Pufferlösung bis pH-Wert Teststreifen.
Wo möchten Sie den pH-Wert bestimmen? pH-Messgeräte für jede Anwendung
Pocket Guide Lebensmittelsicherheit
Überarbeiteter Pocket Guide „Lebensmittelsicherheit“ und Poster „Temperaturgrenzwerte“.
PH Messung: Wichtiger Parameter sicher und einfach bestimmt
Ob in verschiedenen Medien, mit festen oder anschließbaren Fühlern: Die modernen Geräte zur Messung des pH-Wertes lassen einfache pH Messstreifen aus Testpapier überflüssig werden. Die moderne Art der pH Messstreifen zeigt sich in einem Gerät, das sowohl in der Umwelttechnik als auch in der Lebensmittelindustrie und in der Pharmazie zum Einsatz kommen kann.
Die Messungen mit den früher bei pH Teststreifen bekannten Reaktionen sind einfach und in Windeseile möglich:
- Kombinierte Messung von pH-Wert und Temperatur
- Messungen in aggressiven Medien
- Nutzung der Einstabsmesskette (Mess- und Referenzelektrode in einer Einheit verbaut)
Das gleichzeitige Messen von Temperatur und pH-Wert ist vor allem in der Lebensmittelindustrie wichtig, denn dort müssen beide Parameter ständig überwacht werden, um Veränderungen rechtzeitig erkennen zu können.
Ein Messgerät, welches gleichzeitig verschiedene Werte anzeigt, ist daher unverzichtbar. Ein bloßer pH Messstreifen könnte dies nicht leisten! Gerade in Laboren müssen häufig ätzende oder saure Lösungen bestimmt werden. Die pH-Wertmessung ist über pH Messstreifen möglich, deutlich effizienter aber über Geräte wie das von Testo. Über einen Fühler, der an das Messgerät angesteckt wird oder bereits fest verbaut ist, können aggressive Lösungen sicher gemessen werden.
Für spezielle Anwendungen können einzelne Sonden angeschlossen werden, was das Messgerät für alle Notwendigkeiten ausreichend ausstattet.
Messgerät für den pH-Wert: pH Messstreifen in der Industrie
Gerade in der Lebensmittelindustrie, aber auch in der Pharmazie kommt es auf äußerste Präzision bei der Messung des pH-Wertes an. Normale pH Messstreifen als Teststreifen sind nicht präzise genug, daher sind empfindliche Messspitzen am Messgerät gefragt. Gleichzeitig sind die Messspitzen für verschiedene Medien ausgerichtet und können so zähplastische Stoffe ebenso messen wie halbfeste Medien.
Natürlich sind auch Flüssigkeiten mit den pH Messstreifen messbar, doch auch hier zeigen sich die Messgeräte von Testo als deutlich genauer, einfacher und sicherer in der Bestimmung des pH-Werts. Für jede Anwendung bietet sich die ideale Sonde an, verschiedene Fühler lassen das Messgerät zum Allrounder werden. Testo bietet des Weiteren das nötige Zubehör, zu dem auch pH Messstreifen gehören.
pH-Wert bestimmen: Darauf sollten Sie achten
Einst in der Schule mussten die pH Messstreifen vorsichtig angefasst werden. Schon der pH-Wert der Haut konnte den angestrebten Messwert verfälschen.
pH Messstreifen sind daher für den Einsatz in der Industrie und Pharmazie nicht gut geeignet, sie sind ihrerseits zu empfindlich und gewährleisten nicht in jedem Fall sichere Messergebnisse.
Sollen mit den pH-Werten sichere Aussagen über den Charakter eines Stoffes getroffen werden, wobei es um die sauren, neutralen oder basischen Eigenschaften desselben geht, müssen die pH Messstreifen absolut zuverlässig und sicher, frei von Verfälschungen und in kurzer Zeit reagieren.
Die pH-Wertmessung mit den Geräten von Testo erlaubt genau das. So finden sich Testo-Geräte in der Lebensmittelindustrie ebenso wie in chemischen und pharmazeutischen Laboren sowie in der Forschung und Wissenschaft wieder.
Normale pH Messstreifen erlauben eine Zuordnung zum Charakter eines Stoffes nach sauer, basisch und neutral sowie den dazugehörigen Abstufungen durch eine Veränderung der Farbe des Teststreifens. Rot bedeutet in der Regel sauer, die blaue Verfärbung steht für einen basischen Charakter. Grün ist der neutrale Stoff, die Übergänge zu den einzelnen Eigenschaften werden mit farblichen Schattierungen dargestellt.
pH-Wertmessung bei der Zubereitung von Lebensmitteln
Kennen Sie den Frittieröltester? Dabei handelt es sich nicht um eine Person, die gebrauchtes Frittieröl kostet, sondern um pH Messstreifen. Die Messungen des Frittieröls gehören zu den häufigsten ihrer Art in der Gastronomie, denn allein die Beurteilung von Aussehen und Geruch ist nicht aussagekräftig. Um die Qualität des Öls sicher bestimmen zu können, ist der Einsatz von pH Messstreifen nötig. Der Tester arbeitet ohne den Einsatz von Chemikalien und setzt dabei auf kapazitive Sensoren für das Öl. Die Messungen sind auch in heißem Fett möglich, wobei die spezielle Bauform der Tester dafür sorgt, dass eine pH-Wertmessung völlig ungefährlich ist. Das Messen der Werte erlaubt die Entscheidung, ob das Öl weiterhin verwendet werden kann oder ausgetauscht werden muss. Unnötige Ölwechsel werden damit sicher verhindert, was wiederum eine Kostensenkung für Ihr Unternehmen bedeutet.
